高原の方達や利用者様も畑で野菜作りをされている光景を見かけます。
事務所でのランチタイムに、高原産フレッシュ野菜の人参が登場しました。
スタッフは皆、ピーターラビットになったみたいに、生の人参や葉っぱをパクパク！
「人参の葉っぱの茎は固いけど、葉っぱは食べれるのよ。」「みずみずしくて美味しいね。」
なかなか街のスーパーでは見かけませんね。
高原の朝晩の寒さは肌にキーンとくる寒さです。
どんぐりや葉っぱも仲良しして、寄り添っている様です。
落ち葉の色も乾燥気味で褪せてきて、丁度焼きいもを作るのにピッタリ(笑）！
暖かい部屋でのフレッシュな野菜の試食タイムでした。
